雙金屬溫度計主要部件是通過層壓兩塊或多塊金屬板形成的多層金屬板。為了提高溫度測量的靈敏度，金屬板通常被制成螺旋線圈。當多層金屬板的溫度變化時，每層的金屬以不同的量膨脹或收縮，導致螺旋線圈卷起或松開。由于螺旋線圈的一端固定，另一端連接有可自由旋轉的指針，當雙金屬片感應到溫度變化時，指針可在圓形刻度上指示溫度。該儀器的測溫范圍通常為-500~650℃，允許誤差約為刻度的1%。

雙金屬溫度計使用過程中應注意以下幾點:1 .雙金屬溫度計浸入待測介質中的保護管長度必須大于感溫元件的長度，一般浸入長度大于100毫米，0-50℃范圍的浸入長度大于150毫米，以保證測量的準確性。2.各種類型的雙金屬溫度計不適合測量敞口容器中介質的溫度。帶有電接點溫度計機翼的控制回路用于工作振動大的場合。3.雙金屬溫度計在儲存、使用、安裝和運輸過程中，應避免與保護管碰撞，保護管不得彎曲或變形，手表應作為扳手使用。

4.溫度計應在正常使用下定期檢查。一般來說，每六個月一次是合適的。電接點溫度計不允許在強烈振動下工作，以免影響觸點的可靠性。

雙金屬溫度計和桿狀玻璃液體溫度計具有相似的用途，但可以在機械強度要求較高的條件下使用。此外，它還具有以下特點:防水、防腐、防震、直觀、易讀、無汞危害、堅固耐用等。它可以替代許多其他類型的溫度測量儀器，廣泛應用于石油、化工、機械、船舶、發電、紡織、印染等行業和科研部門。在實際應用中，1Gr18Ni9Ti不銹鋼和鉬鈦白是承壓能力強、耐腐蝕的保護管。表盤結構包括軸向式、徑向式、135度式、通用式等多種類型，適用于各種現場安裝要求。

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